Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Умник

Неожиданный помощник..

      Вечером Фома как бы случайно забрёл на кухню с тем чтобы пожарить себе куриных штук с беконом. Насколько ему помнилось с прошлого вечера сковороду он не мыл, но та была чистая и это его приятно удивило. Когда же он после яичницы с беконом и стаканчика сливовицы покидал уютный уголок, то краем глаза усмотрел что в избу просклизнул Чёрный и тут же прямиком отправился к сковороде кою незамедлительно вылизал до чиста.
Умник

Магия вкуса..

        Магический фрукт из Западной Африки содержит вещество миракулин. Оно сбивает с толку вкусовые ецепторы. Достаточно съесть одну ягоду - и всё, дальше, чтобы вы не ели всё будет казаться сладким. И так в течение целого часа.
Умник

Где то в полупустыне..

        Прощальная вечеринка удалась на славу и очередное своё утро Свинг встретил на боковой багажной полке плацкартного вагона следующего прямиком к месту назначения.
     В городе из коего отряд должны были повезти на машинах, Свинг посетил столовую и впервые в своей студенческой жизни не сумел с первой попытки одолеть котлету габаритами с лапоть 46 размера по цене пол порции горохового супа БМ на КБ в общежитской столовой.
     Об нащёт подлечиться дело не выгорело - ни в одном приличном заведении как впрочем и по прибытии на место дислокации отряда в сельмаге. Лишь только на следущий день Свинг прояснил как он влип, ибо в отряде был установлен строжайший сухой закон, а дабы продавцы не перепутали кого с кем все бойцы были обряжены в сатиновые голубые портки и куртки с абревиатурой ССО.
     Заселили бойцов в двухэтажное деревянное бщежитие на два подъезда с кухней и столовой, а приписанные к отряду поварихи из кулинарного техникума сразу же почали кормить бойцов на убой..
235
Умник

Коряный песок, он же камы..



Дотошливые читатели конечно же исчесали себе все репы пытаясь самостоятельно додуматься. что же такое зельник всыпал Свингу в варево при первой трапезе. Так вот, то что виделось неискушённому взгляду в виде коряного песка, на самом деле - камы.


            Технология приуготовления и потребления ( Перевод с английского )
      Возьми да бухни в кипень овса, ячменя чуточку гороху и бобов, недолго потоми потом кинь врассыпную на простыни, пусть подсохнут на солнце и малость протухнут. После чего швырни всё скопом в жарко натопленную хлебную печь и помешивай пока не спадёт жар.
        Как скора гуща перестанет подгорать. закрой печное чело и суши её до тех пор, пока печка совсем не остынет. После этого выгреби. насыпь на каменные жернова, смели в муку, просей через сито. всыпь в скабпутру или молоко и уписывай, покуда не упрётся в лавку...

Умник

Трапеза..



        Хозяин усадил Свинга справа от себя и прочёл небольшую лекцию о том что во время приёма пищи ничто не должно отвлекать едока и тот должен чувствовать себя свободно и непринуждённо, после чего накрутил ручку какого то подобия шарманки. Музыкальный ящик затрясся, испустил могучий хрип и рванул что было силы: Вей ветерок, неси челнок.
      Стол был накрыт с некоторой претензией на оригинальность. в одном из его углов стояла деревянная лоханка на трёх ножках. В кашнике виднелись неизвестного происхождения кругляшки размером с лошадиное яблоко, в какой то скудельный сосуд был насыпан коряного цвета песок, в корытце дымились горячие шкварки, отдельно стояла кандейка с ломтями мяса и поддон с сукроями чёрного хлеба.
      Хозяин торжественным движением руки ухватил миску Свинга, налил в неё два ковша варева и запустив узловатые пальцы в коряный песок бухнул горсть в миску. Свингу ничего не оставалось как с именем господа бога на устах ухватить черпак и начать хлебать...

Умник

Расширение владений..



        Ночью шалберу Свингу приснился нехороший сон об том, что он долго простоял в очереди за дефицитом, но тот кончился прямо перед его носом.
      Собравшись позавтракать, Свинг понял что сон в руку - облазив все места в которые можно было хоть что то положить Свинг не обнаружил своих любимых куриных штук.
      Наскоро похватав чего под руку подвернулось шалбер Свинг обрядившись в соответствующую справу и прихватив котомку и бутылочку кетчупа направился к ближайшему курятнику в коий и ввалился как татарин.
      Об ту пору как Свинг упивался своей безнаказанностью в курятник совершенно некстати заявилась охрана, коя изрядно намяв " татарину" бока вынесла его наружу, облила кетчупом и вываляла в перньях..
      Уже в шале, зализывая раны Свинг понял свою промашку и впредь решил поступать по справедливости и начал с того что включил курятник вперечень своей собственности....

Умник

Кое что из этикета..

        Коль скоро консоме тяжелее любого бульона то вкушать его необходимо не массивными серебряными ложками а изготовленными из вольфрама, посеребрёнными. Тяжёлое жаркое предписывается класть на здоровенное мелкое блюдо а фрикасе и жюс в продолговатые корытца. Жаворонков с виноградом и печерицами положено готовить в глиняных горшках и после приуготовления справно очищенный горшок, весь каков есть, подавать на стол, накрыв свежей салфеткой..
Умник

Трапеза..

         Створки дверей ведущих в трапезный зал были раздвинуты и за ними в полумраке мерцали зажённые свечи. Магистр покрутился возле большого ящика похожего на напольные часы, но вместо боя из ящика послышалась механическая музыка.
        Застольная музыка: превозгласил Магистр и повлёк Кристофера( так звали шустрого малого) к накрытому столу. Дабы не утомлять гостя ожиданиями Магистр скоренько озвучил всё предполагаемое меню: Суп из спаржи с имбирём, крошево из бубрегов, брезоль из жареных воркунов, молозива, сморчков и артишоков томлёных на подбрюшном сале. На десерт водушные пирожные - безе и напитки по выбору.
        У Волчары и Котяры перехватило дух и они возмечтали лишь о том чтобы основным едокам не хватит силы всё осилить самим..